Nuestras Marcas
Excelencia en cada producto que ofrecemos
Primal Bakery
Menos carbohidratos, más proteínas, más fibra, sin azúcar, sin conservantes y sin aditivos: estos principios guían todo lo que hacemos. Entendimos la importancia de la salud y la nutrición, y nos propusimos transformar la industria de la panadería.
Primal Bakery es nuestra respuesta innovadora, ofreciendo opciones saludables en una categoría que tradicionalmente no se asocia con nutrición.
Alto en proteínas y bajo en carbohidratos.
El sabor es nuestra prioridad.
Vegano y elaborado con ingredientes naturales.
Rietmann
Durante más de seis años, hemos tenido el honor de colaborar con Theodor Rietmann para llevar sus extraordinarios productos a las Américas. Nuestra red de distribución abarca Estados Unidos, México, República Dominicana y Guatemala, abasteciendo a panaderías industriales, cadenas de supermercados y distribuidores de alimentos.
RIETMANN destaca no solo por sus premezclas clásicas, sino también por sus mezclas personalizadas de materias primas para el sector de la panadería. Desde panes artesanales hasta exquisitos pasteles, combinan un profundo conocimiento con tecnología de vanguardia para impulsar la innovación constante.
Además, sus instalaciones cuentan con certificaciones IFS y BIO, asegurando los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.
Mezclas Ricas en Proteínas
El pan rico en proteínas de Rietmann ha transformado la industria panadera, posicionándose como un referente a nivel mundial.
Con menos del 5% de carbohidratos, un 30% de proteínas y un índice glucémico de solo 24, es la opción perfecta para personas con diabetes y consumidores que buscan una alternativa saludable y nutritiva.
Mezclas Saludables
Rietmann presenta una selección de mezclas nutritivas de pan elaboradas con ingredientes como chía, quinoa y centeno. Estas opciones, alineadas con las tendencias actuales del mercado, combinan sabor y salud para satisfacer las necesidades de los consumidores modernos.
Mezclas Sin Gluten
La línea sin gluten de Rietmann garantiza productos horneados de primera calidad, ideales para personas con celiaquía o aquellos que eligen una dieta libre de gluten. Con nuestras mezclas, es posible preparar una variedad de opciones deliciosas como baguettes, panecillos, bollos, pizzas, magdalenas, brownies y mucho más.
Peas for the Planet
Nos enorgullece colaborar con Peas for the Planet, una marca comprometida con la creación de mezclas veganas versátiles para una amplia gama de productos sustitutivos de la carne. Gracias a ingredientes cuidadosamente seleccionados, cada bocado ofrece un sabor delicioso y una textura excepcional.
Estas mezclas cuentan con una larga vida útil y requieren un almacenamiento mínimo, lo que las hace prácticas y fáciles de conservar. Además, pueden prepararse frescas según la necesidad y están diseñadas para procesarse sin complicaciones en maquinaria industrial. Ideales para una producción eficiente, permiten la preparación previa y congelación, facilitando comidas rápidas y convenientes sin comprometer la calidad.
Mezcla Pura
Pure proporciona un sabor neutro y una textura sorprendentemente ligera. Solo necesitas añadir sal, agua y aceite, y luego personalizarlo con tus condimentos favoritos. Ideal para crear tus propias salchichas, rellenos y productos vegetales tipo «pollo», como nuggets, ofreciendo versatilidad y sabor en cada preparación.
Pure Red Mix
Pure Red tiene un sabor casi neutro y un vibrante color rojo similar al de Aromatic. Solo necesitas añadir agua y aceite para crear una base perfecta. Ideal para elaborar sustitutos de «carne picada», te permite personalizarlo con tus especias y condimentos favoritos para adaptarlo a tu gusto.
Mezcla Aromatic
Aromatic viene pre-sazonada y lista para usar: solo necesitas añadir agua. Es ideal para una amplia variedad de platos, como hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa y lasaña. Además, puedes personalizarla con ingredientes adicionales, especias o hierbas para crear tus propias creaciones culinarias únicas.
Contáctanos
Miami, FL
Ph: +1 (305) 303 9166
info@gglfoods.com